• Trang chủ
  • Du Lịch
  • Dịch vụ
  • Đặc Sản
  • Cửa Hàng
  • Blog Top 10

ĐĂNG KÝ THEO DÕI

Đăng ký theo dõi Top 10 Phú Yên để nhận được những tin tức mới nhất về địa điểm ăn chơi, du lịch, ẩm thực tại tỉnh Phú Yên.

CÓ GÌ HAY?

Top 3 quán cháo lòng tại Phú Yên ngon được yêu thích nhất

9 Tháng Ba, 2023

Top 3 shop mẹ và bé tại Phú Yên chất lượng, uy tín nhất

7 Tháng Ba, 2023

Top 3 công ty dịch vụ kế toán tại Phú Yên đáng tin cậy hiện nay

7 Tháng Ba, 2023
Facebook Twitter Instagram
Top 10 Phú Yên
  • Trang chủ
  • Du Lịch

    Kinh nghiệm du lịch Anh Quốc tự túc từ A-Z

    17 Tháng Hai, 2023

    Kinh nghiệm du lịch Phú Yên Tết 2023 tiết kiệm nhất cho bạn

    5 Tháng Mười Hai, 2022

    Kinh nghiệm du lịch Phú Yên tiết kiệm cùng Phú Yên Tourist

    3 Tháng Mười Một, 2022

    Tổng hợp một số tour ghép Phú Yên giá tốt cho du khách

    3 Tháng Mười Một, 2022

    Review kinh nghiệm đi tour Phú Yên Quy Nhơn 3 ngày 2 đêm dành cho bạn

    6 Tháng Chín, 2022
  • Dịch vụ

    Top 4 khách sạn 5 sao Phú Yên tuyệt vời nhất

    26 Tháng Tư, 2022

    Tủ Lạnh Công Nghiệp Chính Hãng cung cấp bởi Âu Việt Corp

    15 Tháng Mười Hai, 2021

    Các dịch vụ của cửa hàng điện máy Chợ Lớn Phú Yên

    15 Tháng Bảy, 2021

    Cùng tìm hiểu top 10 điều thú vị ở Mũi Đại Lãnh Phú Yên

    16 Tháng Sáu, 2021

    Tham khảo ngay TOP 10 homestay Phú Yên siêu xinh

    31 Tháng Năm, 2021
  • Đặc Sản
  • Cửa Hàng

    Top 3 quán cháo lòng tại Phú Yên ngon được yêu thích nhất

    9 Tháng Ba, 2023

    Top 3 quán cafe tại Phú Yên đẹp, có không gian cực chill

    7 Tháng Ba, 2023

    3+ Quán ốc tại Phú Yên ngon hấp dẫn nhất định phải ghé thử

    7 Tháng Ba, 2023

    Top 3 quán chè tại Phú Yên ngon hấp dẫn nhất hiện nay

    7 Tháng Ba, 2023

    Top 3 quán chay tại Phú Yên ngon được thực khách đánh giá cao

    7 Tháng Ba, 2023
  • Blog Top 10

    Kinh nghiệm tổ chức teambuilding Phú Yên cho doanh nghiệp

    3 Tháng Mười Một, 2022

    Top 10 shop hoa tươi ở Tuy Hòa, Phú Yên rẻ và đẹp nhất 2022

    9 Tháng Chín, 2022

    Dự án MerryLand Quy Nhơn – Tổ hợp nghỉ dưỡng cao cấp tại Bình Định

    12 Tháng Tư, 2022

    Top 3 máy hút mùi “Hot” được các bà nội trợ tin dùng nhất

    22 Tháng Mười, 2021

    Top 10 kinh nghiệm đi Phú Yên

    9 Tháng Tám, 2021
Top 10 Phú Yên
Home»Blog Top»Top 10 món ăn nổi bật của ẩm thực Phú Yên

Top 10 món ăn nổi bật của ẩm thực Phú Yên

Blog Top By Thủy Nguyễn29 Tháng Sáu, 2021
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Đến với Phú Yên, du khách không chỉ xao xuyến trước vẻ đẹp tuyệt diệu của phong cảnh hữu tình, thanh bình chốn biển trời hiền hòa, thơ mộng mà còn gây nhớ thương bởi các món ăn đặc sản khó cưỡng. Ẩm thực Phú Yên, đa dạng, hấp dẫn đặc sắc rất biết cách chiều lòng thực khách. Tại bài viết này mình sẽ chia sẻ đến các bạn top 10 món ăn nổi tiếng tại Phú Yên mà bạn nhất định không được bỏ lỡ. 

Nội Dung Bài Viết

  1. 1. Bò một nắng
  2. 2. Bánh canh hẹ Phú Yên
  3. 3. Sò huyết đầm Ô Loan
  4. 4. Yến sào
  5. 5. Cháo hàu
  6. 6. Chả dông
  7. 7. Khô mép cá ngừ đại dương
  8. 8. Ghẹ sông Cầu
  9. 9. Cơm gà Phú Yên
  10. 10. Xôi bồ câu
  11. Lời kết

1. Bò một nắng

Bò một nắng là một đặc sản vô cùng nổi tiếng của Phú Yên. Món ăn được chế biến một cách vô cùng công phu và tỉ mỉ. Từ khâu chọn nguyên liệu, giống bò ở đây được chăn thả tự nhiên trên vùng núi Sơn Hòa. Sau đó khi mổ xong thì chọn ra những miếng thịt bò ở phần ngon nhất, rửa sạch lại bằng rượu rồi cắt thành từng miếng có dạng hình chữ nhật. 

Tiếp đến là phần ướp thịt với các nguyên liệu như hàng, tỏi, ớt, mắm, tiêu, sả,… trong khoảng 15 đến 20 phút. Sau khi thịt đã ngấm đều gia vị thì đem ra phơi nắng. Đợi thịt khô lại thì đem vào đóng gói và bảo quản ở nơi thoáng mát. 

Khi ăn thịt được nướng lại trên bếp than cho chín hẳn, sau đó ăn kèm với rau sống và nước tương. Những miếng thịt bò dai dai, giòn tan đậm đà hương vị chua cay mặn ngọt quả thật là vô cùng hấp dẫn

Đọc thêm  9 món ăn nên thử ở Quy Nhơn Phú Yên

am thuc phu yen

2. Bánh canh hẹ Phú Yên

Trong danh sách những món ăn nổi tiếng của Phú Yên không thể nào thiếu được món bánh canh hẹ. Nguyên liệu làm nên món ăn này vô cùng bình dị, nó bao gồm: thịt, trứng cút, chả cá, sợi bánh canh,… Linh hồn của món ăn này chính là phần nước lèo thơm ngon đậm vị. Bưng tô bánh canh hẹ nóng hổi trên tay, cảm nhận hương thơm ngọt ngào từ sự kết hợp hoàn hảo của các loại nguyên liệu, chắc chắn món ăn này sẽ không làm bạn thất vọng.

3. Sò huyết đầm Ô Loan

Đầm Ô Loan là một trong những điểm du lịch nổi tiếng của Phú Yên. Du khách đến với nơi đây không chỉ chiêm ngưỡng, thưởng ngoạn phong cảnh hữu tình của đất trời Nam Trung Bộ mà còn được thưởng thức một món ăn vô cùng hấp dẫn đó chính là sò huyết. Khác với sò huyết của những nơi khác, sò huyết đầm Ô Loan mang một hương vị vô cùng hấp dẫn và mới lạ. Tại đây, du khách có thể thưởng thức đa dạng các món ăn từ sò huyết như: sò huyết xào, sò huyết rang me, rang hành, sò huyết cháy tỏi,…

am thuc phu yen

4. Yến sào

Yến sào Phú Yên xưa nay đã nổi tiếng là một đặc sản vừa bổ dưỡng lại vừa quý hiếm. Yến nằm trong nhóm những thực phẩm rất giàu dưỡng chất, có lợi cho sức khỏe của con người. Đến với Phú Yên, mua một chút yến sào về làm quà tặng cho người thân và bạn bè chắc chắn sẽ vô cùng lý tưởng. 

5. Cháo hàu

Đến với Phú Yên, du khách không thể bỏ qua một món ăn vô cùng hấp dẫn đó chính là cháo hàu. Hàu tươi được nấu vừa chín nên giữ được độ dai ngon và ngọt; hạt cháo được ninh mền hòa lẫn với mùi thơm nồng nàn của gừng tươi và nước nắm chắc chắn sẽ là một món ăn đặc sắc cho mỗi thực khách khi đến với Phú Yên.

Đọc thêm  Top 10 địa chỉ bán bánh canh hẹ Phú Yên ngon tuyệt 

6. Chả dông

Sau khi làm sạch thịt con dông, người ta sẽ băm hay xay nhuyễn thịt cùng với các loại gia vị như tiêu, muối, ớt, dầu ăn, hành tỏi,… Sau đó lấy phần thịt đã nhuyễn trộn cùng với nấm mèo và bún khô. Dùng miếng bánh tráng cuốn thịt thành từng miếng nhỏ. Sau đó đem đi chiên lên vàng thơm, giòn rụm. Món này ăn kèm với rau sống, chấm với nước chấm chua cay cùng một ít lạc rang thì quả là tuyệt vời

am thuc phu yen

7. Khô mép cá ngừ đại dương

Bên cạnh món đặc sản bò khô một nắng thì khô mép cá ngừ đại dương ở Phú Yên cũng hấp dẫn và nổi tiếng không kém. Khô mép cá ngừ đại dương được chế biến bằng phương pháp sấy khô. Khi ăn vẫn cảm nhận được rõ độ dẻo dai dai và mùi vị đặc trưng của biển cả. Món đặc sản này dùng làm mồi để nhâm nhi cốc bia hơi hay vài ly rượu thì quả thật là tuyệt vời. Khi ăn bạn nhớ chấm kèm với tương ớt chua cay và một ít rau sống cho món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn nhé

8. Ghẹ sông Cầu

Ghẹ sông Cầu chỉ nhỏ nhỏ bằng nắm tay nhưng phần thịt bên trong rất chắc và béo. Ghẹ được chế biến đa dạng để phục vụ nhu cầu thưởng thức của mọi thực khách như: ghẹ hấp, ghẹ luộc, ghẹ nướng, ghẹ rang muối, ghẹ rang me,..Đến với Phú Yên đừng quên thưởng thức món ghẹ sông Cầu đặc sắc này nhé!

Đọc thêm  Top 10 đặc sản Phú Yên bạn nhất định phải thử một lần

9. Cơm gà Phú Yên

Cơm gà Phú Yên hấp dẫn thực khách ở chỗ được nấu từ nước cốt dừa và nước hầm gà. Những hạt cơm vàng óng ả tự nhiên từ bột nghệ càng khiến món cơm gà trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Khi ăn rưới lên những miếng gà chén nước mắm tỏi ớt cay cay, ăn kèm với dưa leo thái lát hoặc rau sống thì quả thật là vô cùng ngon miệng. Hãy thưởng thức ngay cơm gà Phú Yên khi có dịp đến với mảnh đất nên thơ, trữ tình này nhé!

10. Xôi bồ câu

Xôi bồ câu là món đặc sản ngon nức tiếng tại Phú Yên. Món ăn này được chế biến khá cầu kỳ và tỉ mỉ. Trước tiên người làm sẽ chọn những hạt nếp nương to dẻo đem đi nấu thành xôi, thịt bồ câu thì làm sạch lông, đem ướp cùng với tiêu, ớt, hành khô và các gia vị khác sau đó đem đi nướng thơm. Khi xôi đã chín, người ta đem thịt bồ câu vào trộn lẫn cùng xôi tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Hương thơm dịu nhẹ của xôi nếp kết hợp với vị thơm ngon, béo ngậy vô cùng đậm đà của thịt chim bồ câu chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn và không thể quên được hương vị độc đáo này. 

Lời kết

Như vậy, tại bài viết trên mình đã chia sẻ đến các bạn top 10 ẩm thực Phú Yên ngon nức tiếng, thu hút biết bao thực khách ghé thăm và thưởng thức. Vì vậy nếu có dịp đến với du lịch Phú Yên thì đừng bỏ lỡ cơ hội “chinh phục” những món ngon ẩm thực đặc sắc này nhé!

 

ẩm thực blogtop
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email
Thủy Nguyễn
  • Website

Xin chào các bạn độc giả của top10phuyen, mình là Thủy. Thủy là biên tập viên mảng du lịch đã có nhiều năm kinh nghiệm. Thủy mong những chia sẻ của Thủy qua các bài viết trong website này sẽ giúp được những ai có mong muốn tìm hiểu về tỉnh Phú Yên này.

Bài Viết Liên Quan

Kinh nghiệm tổ chức teambuilding Phú Yên cho doanh nghiệp

Top 10 shop hoa tươi ở Tuy Hòa, Phú Yên rẻ và đẹp nhất 2022

Dự án MerryLand Quy Nhơn – Tổ hợp nghỉ dưỡng cao cấp tại Bình Định

Top 3 máy hút mùi “Hot” được các bà nội trợ tin dùng nhất

Top 10 kinh nghiệm đi Phú Yên

TOP 10 ĐIỂM THẾ GIỚI DI ĐỘNG PHÚ YÊN DANH CHO BẠN

Leave A Reply Cancel Reply

Bài Viết Mới Nhất

Top 3 quán cháo lòng tại Phú Yên ngon được yêu thích nhất

9 Tháng Ba, 2023

Top 3 shop mẹ và bé tại Phú Yên chất lượng, uy tín nhất

7 Tháng Ba, 2023

Top 3 công ty dịch vụ kế toán tại Phú Yên đáng tin cậy hiện nay

7 Tháng Ba, 2023

Top 3 spa trị mụn tại Phú Yên chất lượng, uy tin nhất

7 Tháng Ba, 2023

Danh sách những trung tâm tư vấn du học tại Phú Yên uy tín nhất

7 Tháng Ba, 2023
Đừng Bỏ Lỡ
15 Tháng Bảy, 2021Thủy Nguyễn

Thánh Anrê Phú Yên và 10 sự thật về ông

Thánh Anrê Phú Yên là ai? Những sự thật về ông có gì đặc biệt?…

Bỏ túi top 10 địa điểm check in khi đến cao nguyên Vân Hòa Phú Yên

29 Tháng Sáu, 2021

Tham khảo ngay TOP 10 homestay Phú Yên siêu xinh

31 Tháng Năm, 2021

9 món ăn nên thử ở Quy Nhơn Phú Yên

7 Tháng Sáu, 2021

Bỏ túi ngay 5 kinh nghiệm du lịch phú yên

17 Tháng Sáu, 2021
Giới Thiệu Top 10 Phú Yên

Mình là Thủy Nguyễn, một người con của tỉnh Phú Yên thân yêu. Blog này là nơi Thủy Nguyễn chia sẻ kinh nghiệm, hiểu biết của mình về vẻ đẹp mảnh đất và con người nơi đây. Đặt vị trí bài viết Toplist – Đăng bài PR, Review, Guest Post – Đặt Banner quảng cáo vui lòng liên hệ:
Contact : Liên Hệ Zalo

Facebook Instagram Pinterest Reddit
Bài Viết Phổ Biến

Top 3 quán cháo lòng tại Phú Yên ngon được yêu thích nhất

9 Tháng Ba, 2023

Top 3 shop mẹ và bé tại Phú Yên chất lượng, uy tín nhất

7 Tháng Ba, 2023

Top 3 công ty dịch vụ kế toán tại Phú Yên đáng tin cậy hiện nay

7 Tháng Ba, 2023
Đề Xuất Cho Bạn

Kinh nghiệm du lịch Anh Quốc tự túc từ A-Z

17 Tháng Hai, 2023

Kinh nghiệm du lịch Phú Yên Tết 2023 tiết kiệm nhất cho bạn

5 Tháng Mười Hai, 2022

Kinh nghiệm du lịch Phú Yên tiết kiệm cùng Phú Yên Tourist

3 Tháng Mười Một, 2022
© 2023 Top 10 Phú Yên. Designed by Top 10 Phú Yên
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.